Kale Nero di Toscana

El Kale Nero di Toscana, considerado el más sabroso por la mayoría de los chefs, recibe su nombre por volverse negro después de ser cocinado. Esta reliquia italiana es popular en la Toscana y el centro de Italia para hacer fabulosas sopas y guisos. Es uno de los tipos más hermosos y sabrosos que puedes cultivar, siendo reconocido como un superalimento debido a su alto contenido nutricional.

Características:
- Rico en nutrientes: Calcio, hierro, vitaminas A, C, K, flavonoides, carotenoides, ácidos grasos y omega 3.
- Siembra: Todo el año, ideal en otoño e invierno.
- Tipo de siembra: Almácigo.
- Riego: Moderado, sin charcos, no soporta sequías.
- Profundidad de siembra: 2.5 cm.
- Germinación: 4 a 7 días.
- Cosecha: 30 a 70 días.
- Exposición solar: Pleno sol, semisombra.
- Resistencia: Resistente a heladas.
- Maceta: De 30 cm de diámetro.
- Asociaciones positivas:*Berenjena, porotos, lechugas, guisante, coles.

unidades por sobre: +30u.